Chantal Janzen geniet erg van haar zonen James en Bobby, zo kunnen we afleiden uit een interview in Party. Het tv-gezicht heeft dan ook al op jonge leeftijd van haar ouders meegekregen dat het belangrijk is om van de kleine momenten van het samenzijn te genieten.

“Mijn moeder gaf ons altijd een gezellig gevoel bij eten”, gaat de ster nostalgisch van start. “Ook al at zij op dat moment niet mee, ze stopte met waar ze mee bezig was en kwam gezellig bij ons zitten. Hierdoor voelden wij ons belangrijker dan al het andere. We kletsten over van alles. We waren samen. Dat was zo’n geborgen gevoel! Veel belangrijker dan wat er gegeten werd.”

Dit is voor Chantal dan ook dé definitie van comfortfood. “Het hoeft geen megamaaltijd te zijn, geen speciaal gerecht, het moet met liefde zijn klaargemaakt, dat is veel belangrijker. Mijn vader John bakt al zo lang ik me kan herinneren wafels. Heel veel lekkere wafels. Of dat objectief gezien nou de beste wafels van de wereld zijn, durf ik niet te beweren, maar voor mij zijn ze dat in elk geval wel.”