In 2019 had Meester Boulanger en Meester Patissier Robèrt van Beckhoven, bekend als jurylid uit het populaire Omroep MAX-programma ‘Heel Holland Bakt’, het plan opgevat om een bakkerswinkel te gaan openen in het grote winkelcentrum Westfield Mall of the Netherlands in Leidschendam. Helaas kwam deze nieuwe bakkerszaak uiteindelijk niet van de grond.

Als reden hiervoor voerde Robèrt volgens Party het volgende aan: “De coronacrisis heeft daarin een belangrijke rol gespeeld, maar ook bouwkundige aanpassingen en krapte van de benodigde machines en personeel”, klonk het destijds. “Na alle mogelijkheden en opties te hebben bezien, konden we niet anders dan tot dit besluit komen.”

Door alle obstakels kon immers de kwaliteit en klantbeleving die het publiek van Bij Robèrt gewend is, niet gerealiseerd worden. Iets wat de meesterbakker zelf ook heel jammer vond. Al besloot hij evenwel het appartement dat hij voor zichzelf aankocht in Leidschendam, met het oog op zijn eerdere plannen, te behouden.